日曜発明学校【10月10日予告】

【10月の講演予定】
講師:株式会社さくら酒店 代表取締役 近藤 悠一様
演題:『閉塞的・閉鎖的状況を打破し、日本酒業界に革命を!』
要旨:(近藤社長より)
ピーク時8,000場あった酒蔵も現在は1,200場まで激減。
小売酒屋もショッピングモールやコンビニ、スーパーに押されて11万軒から約4万軒まで減少する、日本酒業界はまさに斜陽業界。
そんななか2013年に日本酒専門、店舗を持たない酒屋として起業し、全国500軒超の飲食店への卸と海外13の国と地域への輸出、そして『マイナス5℃熟成』を施した特別な日本酒を毎月お届けするサブスクリプションサービスを展開するに至った創業の経緯と事業展開をお伝えします。

【会の後半】
 会員皆様からの情報提供・研究発表に加え、
5月開催予定であった年次総会の議事を効率的に進めたいと思っています。

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